SNACKS
Marcona mandler - 60
Oliven - Bella di cerignola & Peranzana - 60
Patatine fritte & trøffelmayo - 65
Foccacia, boller & olivenolie - 45
ANTIPASTI
CREMA DI CARCIOFI - 85
Artiskokcreme & grillet brød
INSALATA - 145
Italienske, bitre salater, gorgonzola, abrikos, balsamico & valnødder
BURRATA - 185
Stenbiderrogn, hasselnødder & bitre salater
CRUDO - 155
Havbarstatar, appelsin, fennikel & chili
POLPO - 145
Blækspruttecarpaccio, piquillo peber, kapers & rucola
COZZE - 135
Dampede blåmuslinger, nduja, grillet brød & persille
SCAMPI - 265
Grillede jomfruhummere, hvidløg, persille & citron
FEGATO D’ANATRA - 125
Andeleverpaté, søde løg, salater & grillet brød
TARTARE DI VITELLO - 165
Kalvetatar, trøffelcreme, parmesan, rucola & Marcona mandler
PRIMI
RIGATONI - 145
Tomat, vodka, spinat, chili & parmesan
FUSILLONI - 155
Sortkål, pecorino, muskat,sort peber & rå æggeblomme,
REGINETTE - 175
Alla Genovese med ragu af okse & løg, merian & parmesan
RAVIOLI - 265
Hummer, tomat, chili & persille
RISOTTO - 175
Hvide asparges, ærter, sort peber & parmesan
SECONDI
BRANZINO - 345
Grillet havbars, artiskokker alla barigoule, tomat & oliven
CONIGLIO - 195
Confiteret kaninlår, cannellinibønner, salsa verde & rødvinssky
CAPOCOLLO - 325
Grillet Iberico-gris, polenta, østershatte, portobellosvampe,
vindruer, valnødder, gremolata & rødvinssky
PIZZA
MARGHERITA - 145
Fior di latte mozzarella, San Marzano tomat, basilikum & parmesan
MARINARA - 165
Ansjoser, oliven, tomat, hvidløg, oregano, stracciatella & parmesan
NDUJA - 165
Nduja, gorgonzola, jalapeños, rødløg, tomat & mozzarella
BIANCA - 155
Kartoffel, mascarpone, rosmarin, rucola, parmesan & mozzarella
SALAMI PICANTE - 175
Salami picante, honning, tomat & mozzarella
LA NERANO - 185
Coppa di Parma, gedeost, zucchini, mynte, mozzarella & pecorino
GUANCIALE - 175
Guanciale, artiskok, tørret tomat, taleggio & hvidløg
DOLCE
TIRAMISU - 115
Kaffe, mascarpone & Amaretto
PANNA COTTA - 95
Med vanilje, rabarber & pistacie
BANANA SPLIT - 135
Karamelliseret banan, vaniljeis, chokolade, flødeskum & nødder
GELATO CARAMELLO - 85
Vaniljeis, karamelsauce & ristede Piemonte hasselnødder
AFFOGATO - 65
Vaniljeis & espresso
SORBETTO
Mandarin/Bergamot - 55